Není skořice, jako skořice

Na zemi, kde skořice roste, velmi záleží. My používáme tu nejlepší a nejkvalitnější cejlonskou (také bývá občas označována za skořici pravou). Rozdíl není jen ve výraznější chuti a vůni, ale především v obsahu přírodního toxinu kumarinu, který u jiných skořic může dosahovat až 5%. U skořice cejlonské je v maximálním množství 0.004%. Kumarin není ještě úplně prozkoumán, ale předpokládá se, že může způsobit bolesti hlavy, krvácení a má karcinogenní účinky. Proto je i jeho množství ve skořicích kontrolováno. 
Cejlonská skořice má i výrazně vyšší léčebné účinky, působí silně hojivě a protizánětlivě. Zvyšuje pružnost pokožky a minimalizuje například strie. Vyživující skořicové mýdlo s bahnem z Mrtvého moře je skvělé pro kůži, která má velké problémy, je buď extrémně suchá, trpí na ekzém, ale dokáže díky své hojivé síle a detoxikačním účinkům pomoci i u silného akné.
 

Zpět na seznam článků